berenjena

  • RECETA DE COCINA BERENJENA PICANTE CON CHAMPINONES MARIDAJE TINTO FACIL Y RAPIDO parte 1

    Una receta muy facil de preparar.
    Esta es la primera parte de la receta secreta de la berenjena picante con champinones maridaje vino tinto.
    En este primer video presento los ingredientes que se van a utilizar en la receta, ustedes puede agregar o quitar ingredientes, cuestion de gustos.
    Los tiempos del asado de la berengena son segun el dato visual lo requiera, el punto es que la berenjena sin que se queme quede de un color obscuro por la mantequilla caliente y la sal de hawai , eso es lo que le da el color.

  • RECETA DE COCINA BERENJENA PICANTE CON CHAMPINONES MARIDAJE TINTO FACIL Y RAPIDO parte 2

    En esta segunda parte de la receta de la berenjena con champinones, hongos, chiles, habananero, serrano, tocino,ajo y especias secretas para lograr la mejor calidad en la salsa con hongos para darle mas fuerza a el sabor de el platillo.
    En esta segunda parte el plato principal ya esta preparado , un emplatado simple y rapido para ser degustado.
    El platillo quedo riquisimo , todo salio muy muy bien.
    Los espero en la siguiente receta salvajota. En los comentarios escriban que receta de botana se les antoja que prepare.